全国服务热线:131-4334-5540
新闻动态
新闻动态 news
联系我们 contact us
手机:
131-4334-5540
电话:
131-4334-5540
邮箱:
地址:
深圳市品道餐饮管理有限公司
新闻动态
当前位置:主页 > 新闻动态 >
奈雪的茶软欧包的做法,想吃的话赶紧试试吧!
发布时间:2020-07-10 15:53:04文章出处:奈雪的茶官网
 
        奈雪的茶一直非常受大众的欢迎,去奈雪的茶必点的就是软欧包了,一杯茶+一个软欧包,简直就是下午茶的标配。相信不少人会好奇奈雪的茶软欧包的做法是怎么样的,今天我就来给大家分享一下软欧包产品系列——抹茶雷神的做法。
  
  抹茶雷神,这个名字大家应该比较熟悉,这是奶茶的茶的人气软欧包。清新的抹茶香味配上面包的香醇,每一次咀嚼都会感受到抹茶酥粒在口中绽放的美妙。乳酪撞进味蕾的时候,还携带着红豆的香甜,口感十分赞,或许这就是抹茶雷神受欢迎的原因吧。为此,我特地去学习了抹茶雷神是如何做的,具体如下。
奈雪的茶软欧包的做法,想吃的话赶紧试试吧!
  
  抹茶雷神的做法
  
  设备:准备一个发酵箱、打面机和烤箱
  
  原料:纯净水、抹茶粉、白砂糖、高筋面粉、鸡蛋、酵母、红豆、黄油、盐
  
  第一步,将高筋面粉、抹茶粉、白砂糖、酵母、2个鸡蛋、盐、水依次倒入打面缸中,然后搅拌成团(由低速转高速打),直到面团表面变得光滑的时候,再加入黄油搅拌均匀。
  
  第二步,当面团变得非常光滑,并且可以弄成薄膜状态时,表示面团已经打好了。将已经打好的面团放入发酵箱,1小时过后取出。
  
  第三步,依次倒入糯米粉、白砂糖、淀粉、牛奶、水至打蛋盘中,搅拌均匀后倒入软化的黄油。
  
  第四步,将打蛋盘中的材料搅拌均匀后过筛,然后装到烤盘中,放入烤箱烘烤7min。
  
  第五步,先把麻薯做好放凉备用,然后把发酵好的面团分成一个个小面团,大约每个150g,而后放入发酵箱中令其发酵20min。
  
  第六步,把发酵箱中的小面团取出,拍打至出气泡后包入馅料,再放入发酵箱发酵30-40min。
  
  第七步,取出面团,挤上一些奶酪酱,并在面团表面撒适量的抹茶酥粒,然后放入烤箱烘烤12min,抹茶雷神就制完成了!
  
  如果你想吃抹茶雷神的话,不妨动手试试。要是对奈雪的茶感兴趣的话,不妨加盟奈雪的茶,拨打我们的加盟电话131-4334-5540,我们会为您制定详细的加盟方案。如果还有其他问题,也可以在我们的文章下方留言,我们的工作人员看到后会立刻与您取得联系。